3日間かけて心をこめて作ってます♪

3日間かけて心をこめて作ってます

もちもち黒米パンは、3日間かけて 心をこめて作っています。
左: もちもち黒米パン(プレーン)
中: もちもち黒米パン(ひまわりの種・カボチャの種・白ごま)
右: もちもち黒米パン(オレンジピール・レーズン・アーモンド)

黒米粉、ライ麦、ライフレークとアマニを湯だね
【1日目】黒米粉、ライ麦、ライフレークとアマニを湯だねにします。

柔らかい生地に仕込み
【2日目】
たっぷりの加水をして、とろ~んと柔らかい生地に仕込みます。
そこに、ひまわりの種やオレンジピールを混ぜ、低温長時間発酵させます。

【3日目】
しっとり、もちもちした黒米パンが焼き上がります。
スライスしてバターやクリームチーズと合わせるのがオススメです。
3日間かけて心をこめて作ってます
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